2015-08-24 10:30:39 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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酸辣汤的家常做法大全,正宗酸辣汤怎样做,如何做酸辣汤:
1.将所有食材都准备好,待用
2.香菇笋、胡萝卜和猪肉洗干净后切成丝,将蚝油和料酒倒入猪肉中
3.抓匀后腌制一会,豆腐切成条,锅烧热之后倒入油,烧至温热后倒入猪肉丝
4.翻炒至变色后铲出,再用底油翻炒笋丝、胡萝卜和香菇丝
5.倒入高汤,如果没有可以用清水代替,倒入生抽
6.大火烧开后转成小火,煮2分钟左右倒入豆腐和肉丝
7.再继续小火煮,然后放入水淀粉,一边倒入一边用国产推匀
8.等汤汁粘稠之后就可以了,再沿锅边倒入蛋液,再推动一下
9.倒入醋,撒些白胡椒粉,推匀就可以了。
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这款集聚酸辣咸鲜香的开胃营养保健靓汤,不仅美味而且好喝,促进食欲,让人们常常会想念它,烹大家可以趁热喝,一边吹一边喝,让身体有丝丝的冒汗,尽情的享受美食吧。
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