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红烧狮子头是哪个地方的菜 红烧狮子头的家常做法

2015-08-12 16:54:39 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

红烧狮子头 红烧狮子头是哪个地方的菜 红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头是哪个地方的菜: 红烧狮子头是非常有名的淮扬名菜,不仅味道好吃到难以置信,而且名字也很吉祥,因为很多地方的人们非常喜欢在逢年过节烹制这道美味佳肴,现在我们就一起看下这道正宗


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红烧狮子头是哪个地方的菜:

红烧狮子头是非常有名的淮扬名菜,不仅味道好吃到难以置信,而且名字也很吉祥,因为很多地方的人们非常喜欢在逢年过节烹制这道美味佳肴,现在我们就一起看下这道正宗美味的红烧狮子头的做法吧,保证让你感受到扑鼻的香味,以及浓郁的香味。

红烧狮子头是哪个地方的菜 红烧狮子头的做法所需要准备的食材和调味料:肉末 油条 菜心 料酒 盐 鸡精 葱 姜 生粉 红烧汁 蚝油 油。

红烧狮子头是哪个地方的菜 红烧狮子头的做法:

1.将猪肉切成肉馅,倒入料酒,放入盐和味精

2.放入葱姜末搅拌均匀,将油菜洗干净后切成丁放入淀粉

3.然后揉成圆球状,放入烧热的油锅中,中小火炸

4.炸至金黄色倒入少许红烧汁和蚝油

5.再倒入清水,大火烧至收汁,将菜心洗干净,然后将水烧开后放入少许盐

6.倒入适量油,放入菜心焯1分钟左右就可以了。

红烧狮子头是哪个地方的菜 红烧狮子头的做法贴心提示:

放入油条的目的是让肉丸口感更软滑。

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