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糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片

2015-07-24 15:47:31 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

糖醋藕片 糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片 糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片所需要准备的食材和调味料:莲藕 白糖 香醋 鸡精 香麻油。 糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片: 1.将藕洗干净后去皮切成薄片 2.然后滴几滴白醋在水里,搅拌均匀糊放入藕片 3.浸泡一会这样


糖醋藕片 糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片

糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片所需要准备的食材和调味料:莲藕 白糖 香醋 鸡精 香麻油。

糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片:

1.将藕洗干净后去皮切成薄片

2.然后滴几滴白醋在水里,搅拌均匀糊放入藕片

3.浸泡一会这样做可以避免氧化发黑,然后放入沸水中

4.焯一会后快速捞出,然后冲洗干净后放入冷开水中浸泡一会

5.捞出控干水放入碗里,然后放入白糖,倒入适量醋

6.放入少许鸡精,搅拌均匀后,滴几滴香油就可以盛出。

糖醋藕片的做法 如何做糖醋藕片贴心提示:

1.将藕放入淡盐水中浸泡可以预防藕变色,不过还可以放入少许醋也可以避免氧化。

2.炒藕片的时候可以一边放入锅里炒,一边倒入少许清水。

3.炒藕不能用铁锅,否则会变黑的哦。

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