2015-07-24 10:56:43 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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四川萝卜泡菜的做法 韩国萝卜泡菜的做法所需要准备的食材和调味料:萝卜 豇豆 包菜 盐 水 花椒 辣椒 仔姜 蒜。
四川萝卜泡菜的做法 韩国萝卜泡菜的做法:
1.先将陶土坛里里外外彻底的清洗干净,然后倒入满满的水,过2天看下有没有漏水的情况
2.如果没有就可以倒掉,然后再清洗干净,倒着放置,然后晾晒干
3.将所有的食材都清洗干净,然后晾晒干净,直接放入坛中
4.倒入盐水,放入花椒和辣椒,放入姜蒜
5.倒入萝卜、豇豆和包菜,所有食材都放入了之后,就可以倒入1瓶盖左右的高度白酒
6.盖好盖密封好,放在阴凉通风的地方,腌制好了吃的时候用一双干净没有油和水的筷子夹出
7.可以倒入少许辣椒油、花生油,搅拌一下口感咸酸,非常美味哦。
四川萝卜泡菜的做法 韩国萝卜泡菜的做法贴心提示:
1.对于容易,其实老式的陶土坛会更合适,不过也很多人会用其他的容器盛。
2.白酒一定要用高度的白酒,而且只要一两个瓶盖就可以了。
3.食材一定要清洗干净,如果是冷开水浸泡,那一定要完全晾晒干,如果是用自来水浸泡,控干一下水就可以了。
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