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潜江五七油焖大虾的做法 怎样做潜江五七油焖大虾

2015-07-22 16:04:04 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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潜江五七油焖大虾的做法 怎样做潜江五七油焖大虾:

1.将小龙虾洗干净后去虾肠去头,然后刷洗干净

2.然后用虾头的壳一直剪刀尾部,注意最后留一段别全部剪断

3.将油倒入锅里,大火烧热之后放入所有的调味料

4.翻炒出香味,然后放入小龙虾,大火快速翻炒

5.翻炒均匀至颜色变深之后,放入适量盐,倒入料酒

6.翻炒出香味,然后放入豆瓣酱、香辣酱、剁椒酱和麻辣酱

7.倒入醋,再倒入可以刚刚淹没虾的清水,翻炒匀

8.盖好锅盖大火烧开后转成中小火,焖煮至收汁

9.放入少许鸡精和少许白糖,翻炒均匀就可以了。

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