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热香饼的做法 热香饼怎样做

2015-06-23 17:23:30 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

热香饼的做法 热香饼 热香饼的做法所需要准备的食材和调味料:牛奶 面粉 鸡蛋 黄油 糖 盐。 热香饼的做法: 1.将鸡蛋的蛋清倒在碗里,然后搅拌一下 2.将蛋黄放入面粉中,将牛油放入碗里,隔热水蒸至融化 3.将牛奶倒入面粉中,倒入蛋液,放入白糖和少许盐,不


热香饼的做法 热香饼

热香饼的做法所需要准备的食材和调味料:牛奶 面粉 鸡蛋 黄油 糖 盐。

热香饼的做法:

1.将鸡蛋的蛋清倒在碗里,然后搅拌一下

2.将蛋黄放入面粉中,将牛油放入碗里,隔热水蒸至融化

3.将牛奶倒入面粉中,倒入蛋液,放入白糖和少许盐,不停的搅拌

4.搅拌成泥糊后倒入黄油,再倒入蛋清,用打蛋器不停的搅拌

5.当出现白沫之后就放入少许白糖继续搅拌成奶油状

6.倒入蛋清,不停的翻动搅拌均匀,挖一勺在烧热的锅里,冒气泡之后就可以翻一面

7.2面都好了就可以盛盘了,可以放入糖浆或者炼奶、巧克力酱哦,都非常美味。

热香饼的做法贴心提示:

1.注意装蛋清的碗里不能有水也不能有蛋黄,并且搅蛋器中也要干净没有水哦。

2.煎的时候别放油,因为面糊中放入了黄油。

3.注意小火慢慢煎,这样才能煎出焦黄色哦。

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