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红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法

2015-06-17 17:05:29 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼 很多人都认为鲍鱼太贵,是奢侈品而不敢吃,其实买鲍鱼仔只要几块钱就可以了,经济实惠又好吃,那现在就一起看下红烧鲍鱼的做法,经典粤菜红烧鲍鱼的做法。 红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法需要准备的食材和调味料:鲍鱼仔 西


红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼

很多人都认为鲍鱼太贵,是奢侈品而不敢吃,其实买鲍鱼仔只要几块钱就可以了,经济实惠又好吃,那现在就一起看下红烧鲍鱼的做法,经典粤菜红烧鲍鱼的做法。

红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法需要准备的食材和调味料:鲍鱼仔 西兰花 鸡汤。

红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法:

1.将鲍鱼肉用刀取出,将内脏去掉后放入盐水中抓洗一下

2.将水倒入锅里,烧至有点烫就可以熄火了

3.然后放入鲍鱼浸泡一刻钟左右,这样处理后鲍鱼的韧性特别棒

4.然后放入烧开的鸡汤中,小火慢慢煮20分钟左右,然后捞出

5.将鸡汤倒入锅里,再倒入蚝油以及少许酱油

6.继续煮开,然后将鲍鱼放入锅里

7.继续煮1,2分钟左右,倒入水淀粉收汁就可以盛出了

8.最后用西兰花点缀一下,再倒入酱汁就完成啦。

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