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炎炎夏日没食欲 大骨海带汤来降降火

2015-06-10 10:30:36 来源 : 主妇网 编辑 : 李爱琳

夏日里我们食欲不好,夏季里宝宝不爱吃饭怎么办,夏季里胃口不好怎么办?我们来学一学这款大骨海带汤,降火促消化帮助你提高食欲。让你在夏季里胃口也可以棒棒的哦。 所需食材: 猪大骨,海带,胡萝卜,杏鲍菇 所需调料: 食盐,葱、姜、料酒、胡椒粉、姜粉

夏日里我们食欲不好,夏季里宝宝不爱吃饭怎么办,夏季里胃口不好怎么办?我们来学一学这款大骨海带汤,降火促消化帮助你提高食欲。让你在夏季里胃口也可以棒棒的哦。

所需食材:

猪大骨,海带,胡萝卜,杏鲍菇

所需调料:

食盐,葱、姜、料酒、胡椒粉、姜粉、花椒、八角

大骨海带汤的做法:

1、首先将买回家的猪骨头泡到清水里,每隔半小时换一次清水,这样大约泡两小时

2、将海带清洗干净,因为海带很容易有沙。然后胡萝卜清洗干净后去皮切成滚刀状备用,杏鲍菇直接用手掰成适量的大小片备用。

3、葱切成段,姜切成姜片备用。

4、在锅里加入清水,然后冷水下锅将猪大骨焯一下,焯的时候加入一点料酒、葱和姜去腥。

5、将大骨焯水去血后清洗干净,然后将锅洗一下,重新装上清水,放入猪大骨,将葱段,姜片花椒以及八角放入一起煮,先用大火烧开后转小火慢炖。

6、小火慢炖大约40分钟后将海带、胡萝卜以及杏鲍菇放入汤中继续熬炖,再继续炖40到50分钟,然后再关火。

7、记得在关火前几分钟放入食盐调味,开锅后放入胡椒粉和姜粉,最后起锅后可以撒一点切碎的葱碎会更香哦。

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