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豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉怎样做

2015-05-15 16:38:38 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉 越是经常炒菜的人越不爱做那些复杂麻烦的菜,特别是晚餐,更喜欢做那些简单的家常菜,比如小炒菜而豌豆炒肉就是其中的一道,不仅美味简单,而且特别下饭,那我们现在就一起看下豌豆炒肉的做法吧。 豌豆炒肉的做法所需要准备的食材和


豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉

越是经常炒菜的人越不爱做那些复杂麻烦的菜,特别是晚餐,更喜欢做那些简单的家常菜,比如小炒菜而豌豆炒肉就是其中的一道,不仅美味简单,而且特别下饭,那我们现在就一起看下豌豆炒肉的做法吧。

豌豆炒肉的做法所需要准备的食材和调味料:豌豆 肉末 朝天椒。

豌豆炒肉的做法:

1.将豌豆清洗干净,将辣椒洗干净后切成小段

2.将猪肉切成肉末后放入碗里,倒入酱油和少许料酒

3.搅拌均匀,将锅烧热后倒入适量油,再放入生姜末

4.再倒入肉末翻炒至变色,最后倒入豌豆翻炒片刻

5.倒入少许清水,盖好锅盖焖煮一会,收汁后放入朝天椒翻炒片刻

6.最后放入少许盐调味就可以了。

豌豆炒肉的做法贴心提示:

1.因为豌豆中含有大量的淀粉,因此不要再额外倒入水淀粉勾芡。

2.如果爱吃汤,可以多倒入一点清水,这样最后的汤汁还可以用于拌饭哦。

3.如果你不爱吃辣,也可以不用放入辣椒,不过放入了辣椒会更美味哦。

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