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洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦怎样做

2015-04-29 15:57:52 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦 洋芋擦擦这名字感觉是不是特别洋气大气呢?其实它就是用土豆制作而成的,口感非常有嚼劲,并且香气洋溢,而且这道菜少油不少盐,特别美味,不过千万别过量吃,否则当心土豆导致中毒哦,现在就一起看下洋芋擦擦的做法吧。 洋芋擦擦的


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洋芋擦擦这名字感觉是不是特别洋气大气呢?其实它就是用土豆制作而成的,口感非常有嚼劲,并且香气洋溢,而且这道菜少油不少盐,特别美味,不过千万别过量吃,否则当心土豆导致中毒哦,现在就一起看下洋芋擦擦的做法吧。

洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦怎样做所需要准备的食材和调味料:土豆 面粉 葱 姜 蒜 盐 油泼辣子 生抽 醋 五香粉 花椒粉 蚝油。

洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦怎样做

1.将马铃薯去皮后擦成细丝,然后放入水里反复浸泡清洗几次,去除表面的淀粉

2.然后捞出洗干净后控干水,放入五香粉和花椒粉

3.再放入盐和面粉,拌匀后放入屉布中,放入烧开水的锅里蒸十分左右蒸熟

4.立刻端出用筷子拨散,然后倒入油泼辣子、葱姜蒜末,倒入生抽

5.倒入适量醋和少许蚝油,倒入花椒油,放入少许盐搅拌均匀就可以了。

洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦怎样做贴心提示:

调味料可以直接根据自己的口味添加,不一定要按照刚才说的那些放入。

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