2015-04-15 16:40:12 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼 嘎鱼又被称为黄颡鱼,味道十分的鲜美,特别适合用于红烧和熬煮汤汁吃,现在就一起看下红烧嘎鱼的做法,了解一下红烧嘎鱼怎样做。注意制作这道美食的时候要趁热放入少许醋,还有米酒,这样会更美味鲜嫩哦。 红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼
”红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼
嘎鱼又被称为黄颡鱼,味道十分的鲜美,特别适合用于红烧和熬煮汤汁吃,现在就一起看下红烧嘎鱼的做法,了解一下红烧嘎鱼怎样做。注意制作这道美食的时候要趁热放入少许醋,还有米酒,这样会更美味鲜嫩哦。
红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼怎样做所需要准备的食材和调味料:嘎鱼 蒜 姜 酱油 生抽 黄酒 醋 盐 白糖 葱。
红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼怎样做:
1.将鱼处理好后清洗干净,然后将表面的水份擦干后待用
2.将油倒入锅里,放入鱼和蒜煎至微黄后倒入料酒和醋
3.再倒入酱油和生抽,放入姜片,倒入水,大火烧开
4.转成中火烧至汤汁浓稠后撒些葱花就可以食用了。
红烧嘎鱼的做法 红烧嘎鱼怎样做贴心提示:
1.放入适量料酒和食用醋,能够有效去除鱼的腥味,让味道更鲜美。
2.注意翻动鱼的时候千万要小心,否则容易将皮弄破。
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