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荸荠怎么去皮 煮荸荠的做法小秘诀

2015-04-02 14:49:41 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

荸荠怎么去皮 煮荸荠的做法 荸荠怎么去皮: 1.直接放入袋中(注意要是能够透水的),然后不停的反复用力揉搓,然后再用小刀慢慢的刮去皮就可以了。 2.要买那种芽短的,这样不仅鲜甜比较嫩,而且非常好去皮,接着将中间后最下面先去掉,然后再去掉这个芽处,


荸荠怎么去皮 煮荸荠的做法

荸荠怎么去皮:

1.直接放入袋中(注意要是能够透水的),然后不停的反复用力揉搓,然后再用小刀慢慢的刮去皮就可以了。

2.要买那种芽短的,这样不仅鲜甜比较嫩,而且非常好去皮,接着将中间后最下面先去掉,然后再去掉这个芽处,轻轻松松就能去掉了。

3.可以直接买专门的去荸荠皮得机器,非常容易去去除的非常干净。

煮荸荠的做法小秘诀:

1.首先大药在买的时候一定要注意,要买那种大一点,颜色是深紫色,并且芽短的,这样才会特别香甜脆爽。

2.不能连皮吃哦,因为它是长在水田中,表皮中有非常多的有毒有害的物质,因此一定要去皮哦。

3.由于它是寒性食物,因此别多吃,尤其是脾胃薄弱的人更不能多吃。

4.煮好后会发现表皮有黏黏的东西,捞出后冲洗过再吃吧。

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