2015-02-11 11:24:51 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
清热解毒汤 一、清热解毒汤之清热排毒乌骨鸡汤的做法: 1.将仙草冲洗干净后待用 2.山药去皮后冲洗干净切成滚到块状 3.莲子放入清水中浸泡软后待用 4.将乌骨鸡放入沸水中焯2分钟左右捞出,过一遍冷水去除血水和油脂 5.控干水后切成块状待用,锅里倒入足够多的
”清热解毒汤
一、清热解毒汤之清热排毒乌骨鸡汤的做法:
1.将仙草冲洗干净后待用
2.山药去皮后冲洗干净切成滚到块状
3.莲子放入清水中浸泡软后待用
4.将乌骨鸡放入沸水中焯2分钟左右捞出,过一遍冷水去除血水和油脂
5.控干水后切成块状待用,锅里倒入足够多的清水,放入洗干净的仙草
6.开小火慢慢熬煮2,3小时后捞出丢掉,过滤一下汤汁后放入鸡肉
7.放入山药莲子和红枣,再倒入刚才过滤的汤汁,小火继续煮1小时
8.放入适量盐调味就可以了。
二、清热解毒汤之清热祛湿沙葛猪骨汤的做法:
1.将红豆、饭豆和扁豆都清洗干净后放入水里浸泡一小时左右
2.将猪月亮骨剁成块后冲洗干净放入水里焯一会后捞出
3.沙葛清洗干净后去皮去筋切成块状,将所有食材倒入煮开的水里
4.大火煮20分钟左右转成小火慢慢炖煮1小时
5.最后放入适量盐调味就可以了。
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