2015-02-02 14:40:00 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
木耳炒淮山的做法 淮山一直都是非常好的健脾养胃、强身健体的食材,而黑木耳中含有大量的铁元素,而且常吃还能补肾,现在就用她们制作一道简单清爽的家常小菜,并且不论你怎样吃都不用担心会发胖哦。 木耳炒淮山的做法所需要准备的食材和调味料:木耳 淮山
”木耳炒淮山的做法
淮山一直都是非常好的健脾养胃、强身健体的食材,而黑木耳中含有大量的铁元素,而且常吃还能补肾,现在就用她们制作一道简单清爽的家常小菜,并且不论你怎样吃都不用担心会发胖哦。
木耳炒淮山的做法所需要准备的食材和调味料:木耳 淮山 胡萝卜 油 盐 糖。
木耳炒淮山的做法:
1.将木耳放入温水中浸泡开后冲洗干净,再用手撕成块状待用
2.将胡萝卜洗干净后去皮切成菱形
3.将淮山清洗干净后去皮也同样切成菱形状,待用
4.锅里倒入适量水,大火煮开后放入适量盐和白糖
5.倒入少许油,放入淮山
6.再放入胡萝卜和木耳焯一会后捞出,沥干水分后待用
7.锅里大偶然少量油,倒入刚才的食材,开火块翻炒半分钟
8.放入适量盐和白糖调味就完成了。
木耳炒淮山的做法贴心提示:
1.大家要注意,淮山切好后要立刻放入水里浸泡,否则容易被氧化变黑。
2.在焯水的时候放入适量盐和白糖目的是为了去除菜的涩感。
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