2015-01-26 14:18:40 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
夫妻肺片的做法 如果你去饭馆吃川菜,那怎可以不点一道夫妻肺片呢,这可是一道软烂鲜香,又麻又辣又滑又嫩的川菜家常美食,可能有些人会认为这道菜的食材不好买,不适合在家做,其实不是,你直接去买卤好的牛肉就可以了,这样回来只要稍烹制一会即可,现在就
”夫妻肺片的做法
如果你去饭馆吃川菜,那怎可以不点一道夫妻肺片呢,这可是一道软烂鲜香,又麻又辣又滑又嫩的川菜家常美食,可能有些人会认为这道菜的食材不好买,不适合在家做,其实不是,你直接去买卤好的牛肉就可以了,这样回来只要稍烹制一会即可,现在就一起看下夫妻肺片的做法吧。
夫妻肺片的做法所需要准备的食材和调味料:牛肉 牛舌 牛头皮 牛心 牛肚 卤料 盐 红油辣椒 花椒面 熟芝麻 熟花生米 豆油 味精 香芹 葱。
夫妻肺片的做法所需要的时间:40分钟。
夫妻肺片的做法:
1.将牛肉洗干净后切成块状,和牛杂一块清洗干净
2.放入锅里,再放入卤料包,大火烧开后转成小火慢慢煮至软烂
3.捞出后自然晾凉切成薄片后待用
4.将芹菜洗干净后切成段,芝麻和花生米弄成碎末后待用
5.将牛肉倒入大碗中,再放入牛杂
6.倒入卤汁和豆油、辣椒红油
7.放入味精和花椒面,撒些芝麻和花生米碎末
8.放入芹菜碎末,搅拌匀就可以了。
COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED
版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号
本站百度权重7,接受权重4以上优质站友链 QQ: 9817188 邮箱:thankdber@gmail.com