2015-01-15 14:39:57 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
扇贝肉的做法 扇贝肉鲜嫩美味,而且还可以益智补脑、明目润肠、美容养颜和健脾养胃,常吃还能够预防和降低癌症和肿瘤,现在我们就一起看下扇贝肉的做法。 扇贝肉的做法所需要准备的食材和调味料:热水 扇贝肉 蒜 飞鱼子 油 麻油 酱油。 扇贝肉的做法: 1.将
”扇贝肉的做法
扇贝肉鲜嫩美味,而且还可以益智补脑、明目润肠、美容养颜和健脾养胃,常吃还能够预防和降低癌症和肿瘤,现在我们就一起看下扇贝肉的做法。
扇贝肉的做法所需要准备的食材和调味料:热水 扇贝肉 蒜 飞鱼子 油 麻油 酱油。
扇贝肉的做法:
1.将所有食材准备好后待用
2.将冻扇贝肉对半切开后放入水里焯2分钟左右捞出,待用
3.将飞鱼子提前从冰箱取出,解冻后倒入适量麻油,搅拌匀待用
4.锅里倒入适量油,爆香蒜末和扇贝肉
5.翻炒片刻后倒入酱油翻炒成金黄色后装入盘中
6.再铺上飞鱼子就可以了。
扇贝肉的做法贴心提示:
1.飞鱼子也可以不放,看你自己的口感,不过一旦放了,就要滴几滴麻油,目的是为了去除腥味。
2.注意扇贝肉别煮太长时间,以免会变小很多。
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