2017-01-25 16:43:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
家庭春节年夜饭菜谱 小时候每到过年,除了期待压岁钱,新衣服、零食,还特别期待年夜饭菜,因为每到新年就会有好多美味佳肴在等着大家,现在就介绍一道寓意非常好的年夜饭菜给大家,一起看下家庭春节年夜饭菜谱——发财好市的做法给大家,祝大家恭喜发财,大
”家庭春节年夜饭菜谱
小时候每到过年,除了期待压岁钱,新衣服、零食,还特别期待年夜饭菜,因为每到新年就会有好多美味佳肴在等着大家,现在就介绍一道寓意非常好的年夜饭菜给大家,一起看下家庭春节年夜饭菜谱——发财好市的做法给大家,祝大家恭喜发财,大吉大利。
家庭春节年夜饭菜谱的做法所需要准备的食材:发菜 大蚝豉 鲜冬菇 芥兰 鲍鱼汁 姜。
家庭春节年夜饭菜谱的做法:
1.将发菜提前放入水里浸泡
2.蚝豉放入水里浸泡半天
3.将新鲜的冬菇去蒂后横竖切上两刀
4.放入开水中焯一会后待用
5.将芥蓝切好后放入滴入适量油的淡盐水里焯熟盛出
6.将油锅烧热后爆香姜片
7.放入蚝豉和冬菇翻炒片刻后倒入适量水,煮10分钟左右
8.放入发菜,再撒入适量盐和白糖调味
9.焖煮几分钟收汁后倒入鲍鱼汁
10.再倒入水淀粉勾芡后即可盛出。
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