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芋圆的做法 超级弹牙有嚼劲的小吃

2014-12-22 14:29:34 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

芋圆的做法 芋圆一直都是一种孩子和成人都爱吃的小吃,非常有嚼劲,很有弹性,而且它的做法简单,一起看下芋圆的做法吧。 芋圆的做法所需要准备的食材和调味料:薯粉 热水 白糖 芋头 紫薯 红薯。 芋圆的做法: 1.将芋头洗干净后去皮放入锅里 2.紫薯和红薯洗


芋圆的做法

芋圆一直都是一种孩子和成人都爱吃的小吃,非常有嚼劲,很有弹性,而且它的做法简单,一起看下芋圆的做法吧。

芋圆的做法所需要准备的食材和调味料:薯粉 热水 白糖 芋头 紫薯 红薯。

芋圆的做法:

1.将芋头洗干净后去皮放入锅里

2.紫薯和红薯洗干净后去皮放入锅里

3.蒸熟后分别捣成泥糊状,放入芋头泥七分之一的木薯粉

4.将少许热水倒入木薯粉中,揉成好后切成长方状

5.锅里倒入适量水,大火烧开后放入锅里煮熟即可。

芋圆的做法贴心提示:

1.何为木薯粉,就是生粉。不过要注意它有少许毒性,因此千万要完全煮熟。

2.注意芋头泥和生粉的比例是1比0.7,和紫薯泥的比例是正比,和红薯泥的比例是1比0.6.

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