2014-09-12 13:53:17 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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”想知道酸菜鱼头豆腐汤的做法,以及酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃吗?如果想就快来瞧瞧。
酸菜鱼头豆腐汤的做法 酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃
酸菜鱼头豆腐汤绝对是兼具营养美味的家常美食,不仅可以补充身体所需要的蛋白质,还可以让身体摄入足够的维生素D,促进钙的吸收,所以特别适合长身体的孩子以及中老年人食用,并且它的做法非常简单,那么就快来看下酸菜鱼头豆腐汤的做法,酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃吧、
酸菜鱼头豆腐汤的做法:
1.将鱼头清洗干净后处理好,切成两半
2.将锅烧热后用姜均匀的擦拭炒锅
3.锅里倒入适量油,倒入鱼头煎至金黄色
4.倒入可以没过鱼的水,大火煮开
5.转小火再煮一刻钟至呈乳白色
6.放入豆腐缓缓的搅拌匀,继续大火煮开
7.再转小火焖煮10分钟,放入适量调味料调味
8.出锅前撒些香菜就可以了。
酸菜鱼头豆腐汤的做法贴心提示:
用生姜擦锅底的目的是为了煎鱼的时候不粘锅。
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