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香辣泥鳅的家常做法 香辣泥鳅怎样做好吃

2014-06-26 16:18:47 来源 : 主妇网 编辑 : 李爱琳

香 辣泥鳅的家常做法香辣泥鳅怎样做好吃 那首“捉泥鳅”的歌陪伴了多少人的童年啊,一句“大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅”,会不会也勾起了你的回忆呢,如今泥鳅的价格已经是翻了几番,平时在家该如何用泥鳅做出美味的菜肴吧,看看香辣泥鳅的家常做法是什么。

辣泥鳅的家常做法 香辣泥鳅怎样做好吃

那首“捉泥鳅”的歌陪伴了多少人的童年啊,一句“大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅”,会不会也勾起了你的回忆呢,如今泥鳅的价格已经是翻了几番,平时在家该如何用泥鳅做出美味的菜肴吧,看看香辣泥鳅的家常做法是什么。

香辣泥鳅的家常做法:

1.将泥鳅清洗干净

2.再将内脏等都彻底处理好

3.旺火上置锅,倒入适量油

4.烧热后转成小火,放入泥鳅

5.小火煎熟后控干油待用

6.另起一锅,烧热后爆炒姜丝

7.炒出香气后倒入泥鳅,翻炒片刻后倒入剁椒

8.浇入少量清水

9.烧至收汁

10.出锅前撒些葱花,完成。

香辣泥鳅的家常做法贴心提示:

要注意用小火慢慢煎泥鳅。

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