2014-05-05 16:03:27 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
有些人做的蒸蛋光洁细腻的如镜面,而有些人做的却坑坑洼洼,毫无美感,这完全是因为没有掌握技巧,现在就告诉大家一些做蛋羹的小技巧吧。 做法: 1.将两个鸡蛋打散在碗中 2.搅拌匀后过滤一下 3.放入少许盐 4.再倒入适量清水 5.将表面的浮沫撇去 6.盖上保鲜膜
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