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清蒸鲳鱼 味道鲜美原汁原叶

2014-02-25 17:14:36 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

鲳鱼含有丰富的营养成分,味道非常鲜美,喜欢吃鱼但是讨厌鱼骨的朋友们可以试试,因为鲳鱼以骨少肉鲜且营养闻名,这么一道营养又美味的佳肴,还在等什么,快动手来做吧。 做法: 1.鲳鱼用水冲洗干净后,用刀在鱼身斜着切几刀,葱和红萝卜切丝 2.正反面都均匀

鲳鱼含有丰富的营养成分,味道非常鲜美,喜欢吃鱼但是讨厌鱼骨的朋友们可以试试,因为鲳鱼以骨少肉鲜且营养闻名,这么一道营养又美味的佳肴,还在等什么,快动手做吧。

做法:

1.鲳鱼用水冲洗干净后,用刀在鱼身斜着切几刀,葱和红萝卜切丝

2.正反面都均匀涂上盐、胡椒粉

3.将葱姜片放在上面,腌制一刻钟

4.将鱼放入锅中盖上盖子,开大火蒸大约5、6分钟

5.蒸好后将葱姜拿掉放入盘中

6.将蒸鱼豉油倒在鱼身上,撒上步骤1中准备好的葱和红萝卜丝

7.将锅烧热后倒入油,烧热5,6层热即可。

8.将其倒在葱丝上会出现兹的声音时就完成了。

提示:

注意鱼肉蒸一会就好,注意千万别蒸太老,那样绝对会影响口感。

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