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春笋炒鸡的做法 鸡肉爽嫩春笋脆甜营养加倍

2014-01-07 16:32:20 来源 : 主妇网 编辑 : 谢香花

春笋炒鸡的做法: 1、将鸡腿洗净,切块,加入料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟 2、春笋洗净,切小段 2、热锅放适量油,待油热至5成热时,倒入花椒爆香后捞出 3、调中火,倒入腌好的鸡腿块,加入姜片,翻炒5分钟 4、加入没过鸡腿块的清水煮沸后,盖上盖焖煮10

春笋炒鸡的做法:

1、将鸡腿洗净,切块,加入料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟

2、春笋洗净,切小段

2、热锅放适量油,待油热至5成热时,倒入花椒爆香后捞出

3、调中火,倒入腌好的鸡腿块,加入姜片,翻炒5分钟

4、加入没过鸡腿块的清水煮沸后,盖上盖焖煮10分钟

5、10分钟过后,倒入春笋段翻炒至颜色变成浅绿色,即炒熟了。

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