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五花肉炒小土豆片怎么做好吃 油而不腻的美味饭也得遭殃了

2013-12-19 16:12:07 来源 : 主妇网 编辑 : 谢香花

做法: 1、五花肉洗好后,放入锅中,加入足够的水,放生姜、盐、八角、生抽、开大火烧煮15分钟左右 2、取出煮熟的五花肉切成半厘米厚的片状,土豆切片 3、热锅烧油,倒入切好的五花肉片煎至表面微焦黄 4、五花肉推到锅一边,加入花椒、干辣椒段、豆瓣酱爆香

做法:

1、五花肉洗好后,放入锅中,加入足够的水,放生姜、盐、八角、生抽、开大火烧煮15分钟左右

2、取出煮熟的五花肉切成半厘米厚的片状,土豆切片

3、热锅烧油,倒入切好的五花肉片煎至表面微焦黄

4、五花肉推到锅一边,加入花椒、干辣椒段、豆瓣酱爆香后翻炒均匀

5、倒入土豆片翻炒熟后放盐、味精翻炒均匀

6、出锅后撒葱花用筷子拌匀

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