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酸辣炒白菜的做法 酸爽的美味快来尝尝吧

2013-12-10 14:43:14 来源 : 主妇网 编辑 : 谢香花

做法: (1)将白菜用清水冲洗干净后,竖着对半切开,切成均匀的斜片。 (2)干辣椒用手撕碎,或是切成丝(辣椒籽也可留下),葱剥皮切成片。 (3)开火烧热锅后倒入油,大火将油加热至7成热时,倒入干葱片和辣椒丝爆香。 (4)待辣椒丝炒的能闻到辣味时方可

做法:

(1)将白菜用清水冲洗干净后,竖着对半切开,切成均匀的斜片。

(2)干辣椒用手撕碎,或是切成丝(辣椒籽也可留下),葱剥皮切成片。

(3)开火烧热锅后倒入油,大火将油加热至7成热时,倒入干葱片和辣椒丝爆香。

(4)待辣椒丝炒的能闻到辣味时方可倒入白菜片,快速翻炒2分钟。加入盐、白糖、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前滴入2滴香油即可。

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