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樱桃萝卜丁的做法 金黄透着红润的色泽口感酸甜哦

2013-12-06 16:37:19 来源 : 网络 编辑 : 谢香花

樱桃萝卜丁的做法 1.准备一个小碗,放入1.5勺面粉 2.放入1.5勺淀粉也就是干生粉(提示一:制作脆皮浆时,把面粉和生粉按1:1的比例调配,可以使浆料经煎炸后更酥脆) 3.磕入2个鸡蛋,用筷子朝一个方向搅拌(提示二:调配脆皮浆时,先往碗里放面粉和生粉再放鸡蛋

樱桃萝卜丁的做法

1.准备一个小碗,放入1.5勺面粉

2.放入1.5勺淀粉也就是干生粉(提示一:制作脆皮浆时,把面粉和生粉按1:1的比例调配,可以使浆料经煎炸后更酥脆)

3.磕入2个鸡蛋,用筷子朝一个方向搅拌(提示二:调配脆皮浆时,先往碗里放面粉和生粉再放鸡蛋,调好的脆皮浆均匀细腻;如果先放鸡蛋再放面粉,调好的脆皮浆容易形成疙瘩状)

4.使鸡蛋、面粉和淀粉混合均匀,形成没有面疙瘩可以流泻的蛋糊浆

二、萝卜的处理与煎制过程:

5.白萝卜洗净去皮,切成均匀的萝卜丁

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