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排骨莲藕汤的做法 鲜醇香美的压轴靓汤

2013-10-16 15:25:58 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

1.姜削去表皮切成片,藕洗干净后去皮,切成块,加一点盐搅拌均匀后放一旁腌制一刻钟 2.用刚才削去的皮和猪排一块放入装有水的锅里,焯四分钟,捞出猪排,控干水 3.将猪排、生姜倒入砂锅中,倒入超过排骨的水 4.开大火烧开 5.转文火慢慢炖一个多小时 6.将步骤

1.姜削去表皮切成片,藕洗干净后去皮,切成块,加一点盐搅拌均匀后放一旁腌制一刻钟

2.用刚才削去的皮和猪排一块放入装有水的锅里,焯四分钟,捞出猪排,控干水

3.将猪排、生姜倒入砂锅中,倒入超过排骨的水

4.开大火烧开

5.转文火慢慢炖一个多小时

6.将步骤1中的藕倒入锅里,再炖一小时

7.炖熟炖烂后,加点盐,开大一点点火,再煮一刻钟

8.撒些葱花就完成了。

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