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萝卜干炒毛豆的做法 让人胃口大开的家常菜

2013-07-31 11:02:58 来源 : 爱美的家 编辑 : 李爱琳

1.萝卜干提前用清水浸泡10分钟,去除过多的盐份 2.毛豆去皮洗净控干水份,泡好的萝卜干也洗净切成与毛豆大小相当的小块 3.蒜瓣和辣椒切成粒 4.锅中放适量植物油,油热后先倒入一半的蒜粒煸出香味 5.调到中火,将毛豆倒入翻炒,调入盐和鸡精,沿着锅边加少许

1. 萝卜干提前用清水浸泡10分钟,去除过多的盐份

2. 毛豆去皮洗净控干水份,泡好的萝卜干也洗净切成与毛豆大小相当的小块

3. 蒜瓣和辣椒切成粒

萝卜干炒毛豆bz1.jpg

4. 锅中放适量植物油,油热后先倒入一半的蒜粒煸出香味

5. 调到中火,将毛豆倒入翻炒,调入盐和鸡精,沿着锅边加少许水继续翻炒

萝卜干炒毛豆bz2.jpg

6. 炒到毛豆将熟时,将萝卜干倒入,调入少许料酒、生抽、白糖继续翻炒

7. 将余下的蒜粒和辣椒粒加入,炒匀后淋入芝麻油即可出锅

萝卜干炒毛豆bz3.jpg

萝卜干炒毛豆的做法

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