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肉丁酸豆角超级开胃又下饭

2013-01-09 09:27:05 来源 : 籣草児 编辑 :

  1.准备好鲜嫩豆角   2.豆角掐去两头,用干净湿毛巾反复清理干净   3.清理干净的豆角切1厘米左右小粒   4.放入盆中,加入10克盐拌匀   5.取一平口玻璃瓶,装入豆角   6.另取一口径大于玻璃瓶的平底容器,将玻璃瓶倒扣在容器里,保证瓶口紧

1.准备好鲜嫩豆角

2.豆角掐去两头,用干净湿毛巾反复清理干净

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3.清理干净的豆角切1厘米左右小粒

4.放入盆中,加入10克盐拌匀

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5.取一平口玻璃瓶,装入豆角

6.另取一口径大于玻璃瓶的平底容器,将玻璃瓶倒扣在容器里,保证瓶口紧贴容器底部,加入冷水,水面高于玻璃瓶口;期间,根据天气温度变化每天换水一次(夏季温度较高,两天就好了,天气冷时需要时间长一些)

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7.准备好猪肉,洗净切丁

8.青红尖椒洗净切段,猪肉丁用生抽拌好备用

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9.锅中油热,滑散肉丁,盛起备用

 10.锅中余油,倒入酸豆角炒匀

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