生活

主妇网首页 > 美食 > 美食知识 >
主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 魔芋烧鸭子 魔芋入味的2个窍门

魔芋烧鸭子 魔芋入味的2个窍门

2012-08-09 09:15:34 来源 : 斯佳丽 编辑 :

将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口;将魔芋上端从中间的口穿过去;魔芋就形成了自然的花结;将处理好的魔芋焯水;准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒 煸炒出

第1步将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口

第2步将魔芋上端从中间的口穿过去

第3步魔芋就形成了自然的花结

第4步将处理好的魔芋焯水

g1.jpg

第5步准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料

第6步将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒

第7步煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒

第8步鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒

g2.jpg

第9步将鸭肉中大部分油分煸炒出来

第10步再加入适量的豆瓣酱翻炒

第11步翻炒均匀后加入料酒和适量的水

第12步盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟

g3.jpg

第13步下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟

第14步在加入适量的盐和胡椒

第15步起锅前加入青椒

第16步混合均匀后烧煮上半分钟即可

g4.jpg

相关阅读

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号

本站百度权重7,接受权重4以上优质站友链 QQ: 9817188 邮箱:thankdber@gmail.com