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香菜金针菇牛百叶拌上料汁好好吃哦!

2012-01-31 09:59:31 来源 : 恩泽宝贝 编辑 :

年夜吃火锅,我想也是很多人的选择。煮一道道的菜,越吃越冷。吃火锅就不一样了,是越吃越热~~~香菜金针菇牛百叶的做法     我们家吃火锅,这个蘸酱是必不可少的---蒜头酱 蒜头切碎(或压成蓉;又或者放油锅里炒微微焦) 加入生抽、陈醋(或白醋

导读:年夜吃火锅,我想也是很多人的选择。煮一道道的菜,越吃越冷。吃火锅就不一样了,是越吃越热~~~

香菜金针菇牛百叶的做法

我们家吃火锅,这个蘸酱是必不可少的---蒜头酱

第1步蒜头切碎(或压成蓉;又或者放油锅里炒微微焦)

第2步加入生抽、陈醋(或白醋)、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、凉开水,调匀即可

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第3步以上调料份量依个人口味添加,喜欢辣的就放些辣椒圈等

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有时候吃完火锅会剩下没吃完的菜,比如今天这几样---香菜、金针菇、牛百叶。一起下锅炒,灰常好吃~~

【香菜金针菇牛百叶】

第1步牛百叶清洗干净,切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份

第2步金针菇切去老根,洗净

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第3步红辣椒切丝、香菜切段

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