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10分钟的DIY早餐:蔬菜鸡蛋培根煎饼

2012-01-16 17:37:43 来源 : 居然 编辑 :

  导读:有主食有蔬菜有肉有鸡蛋!营养一锅出!中西合璧,时尚、简单、好看!最重要的是不费时间不费神,而且是在餐桌上一边煎饼一边吃。   这个是很软的,我在面糊里再兑了点水更稀点,这个饼也是超大的,差不多把整个电饼铛占据了!为了更快入口,后面我把蛋黄弄散了

导读:有主食有蔬菜有肉有鸡蛋!营养一锅出!中西合璧,时尚、简单、好看!最重要的是不费时间不费神,而且是在餐桌上一边煎饼一边吃。

这个是很软的,我在面糊里再兑了点水更稀点,这个饼也是超大的,差不多把整个电饼铛占据了!为了更快入口,后面我把蛋黄弄散了!这个口感也不错啊,小孩子吃好,很软的!

蔬菜鸡蛋培根煎饼的做法

第1步准备好所有材料,培根切丁,胡萝卜和生菜切丝

第2步电饼铛放少许油,我的貌似多了点,不过旁边的油的也用不到的

第3步面粉(我这次用了高筋粉)加入水(我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放,是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的,大家自己看着自己喜欢的口感加水)加少许盐,油开成糊,倒一大勺进入电饼铛,用勺摊开

第4步面糊还没订型就可加入培根粒(培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮,里会更香,我懒就省了这一步,直接放饼皮上

蔬菜鸡蛋培根煎饼

第5步待到培根有香气了,磕入鸡蛋,放入红萝卜丝,几十秒后放入生菜,在几十秒后撒黑椒粉,挤上沙律酱就可以吃了

蔬菜鸡蛋培根煎饼

蔬菜鸡蛋培根煎饼

蔬菜鸡蛋培根煎饼

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