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冬日里的护嗓良品-糖渍金桔

2011-12-01 15:42:53 来源 : 地瓜的厨房笔记 编辑 :

  导读:虽然这里没有冬季,但是一到这个时节,运气好的话,会在超市里看到难得一见的金桔出售,一粒粒金贵地装在盒子里,身价也不低。这个时候就怀念起在四川了,印象里几块钱可以买到一大口袋,随便吃。   这次买了2盒,一盒洗洗干净直接就进嘴下肚,一盒用来做糖渍金

导读:虽然这里没有冬季,但是一到这个时节,运气好的话,会在超市里看到难得一见的金桔出售,一粒粒金贵地装在盒子里,身价也不低。这个时候就怀念起在四川了,印象里几块钱可以买到一大口袋,随便吃。

这次买了2盒,一盒洗洗干净直接就进嘴下肚,一盒用来做糖渍金桔,做好了装在玻璃罐子里,光是看着也觉得幸福,在咳嗽的时候,用汤匙盛一点出来,再加点热水冲了喝,嗓子一下就觉得舒服好多。

冰糖渍金桔

原料:

金桔300克、冰糖200克、清水400毫升。  

做法:

1、金桔洗净后擦干水分,摘去根蒂后对切成两半,用叉子挑出果核;

冰糖渍金桔

2、把冰糖放入锅内,倒入清水煮至冰糖溶化;

冰糖渍金桔

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