导读:朋友从陕南回来带回来一盒山竹笋和一盒金银花。陕南是个盛产着山珍的地方。山竹笋有一种类似于香菇和黄花菜的味道,这种味道属于山野乡间。想着用这种味道炖肉煮鸡焖鸭子或者是做鱼,味道该有多好?!看来,为了这" />

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山野香气-山竹笋焖鸡

2011-10-17 18:10:19 来源 : 新乐园 编辑 :

  导读:朋友从陕南回来带回来一盒山竹笋和一盒金银花。陕南是个盛产着山珍的地方。山竹笋有一种类似于香菇和黄花菜的味道,这种味道属于山野乡间。想着用这种味道炖肉煮鸡焖鸭子或者是做鱼,味道该有多好?!看来,为了这

导读:朋友从陕南回来带回来一盒山竹笋和一盒金银花。陕南是个盛产着山珍的地方。山竹笋有一种类似于香菇和黄花菜的味道,这种味道属于山野乡间。想着用这种味道炖肉煮鸡焖鸭子或者是做鱼,味道该有多好?!看来,为了这盒山竹笋,鸡鸭鱼肉那是都得过一遍的了?!不知道素炒的味道会怎么样,反正,配上肉味道一定错不了。抓了一把山竹笋按照说明用温水泡了一下午,变软后,颜色也变淡了,闻起来还是有股淡淡的清香。做了山竹笋焖鸡后,我觉得,素炒一定不会错。这味道,让人一言难尽。配上一碗米饭,把我家的病号吃的很认真很感动,低下头连抬头的机会都没有。

原料:

山竹笋、鸡腿、生姜、洋葱、盐、糖、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒、清水。

做法:

1、将山竹笋用温水泡发。

2、山竹笋泡发后洗净切成块。洋葱连根切结,这样便于捞出。生姜切片。

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