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大葱炒腊肉,肉香扑鼻

2011-08-02 15:03:57 来源 : 我爱厨房 编辑 :

将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝 净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油 放入大蒜、干辣椒,炒匀 下入大葱,翻炒约2分钟后

第1步将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝

大葱炒腊肉

第2步净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油

大葱炒腊肉

第3步放入大蒜、干辣椒,炒匀

第4步下入大葱,翻炒约2分钟后即可出锅

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