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非常下饭菜--蒸咸鱼

2011-06-20 15:49:00 来源 : 思凡星·家 编辑 :

  还是那种白凡鱼咸鱼干,换种吃法:蒸着吃也不错哦。   有点咸,但很下饭,两碗饭下肚吃不了一条咸鱼,这个季节的菜金贵啊!   原料:   白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。   做法:   1、材料有:白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生

还是那种白凡鱼咸鱼干,换种吃法:蒸着吃也不错哦。

有点咸,但很下饭,两碗饭下肚吃不了一条咸鱼,这个季节的菜金贵啊!

蒸咸鱼

原料:

白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。

蒸咸鱼

做法:

1、材料有:白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精;

2、就是上面这种白凡鱼,蒸是不用切只要打花刀整条蒸;

3、先用热水泡洗干净(一是热水泡过后没那么咸,二是洗得干净)煎成两面有点焦黄,其实煎完就可以吃,但我怕热气上火,最近天气比较湿热。

蒸咸鱼

蒸咸鱼

4、铺上姜、葱白、撒上料酒、少许生抽、味精上锅蒸10分钟。

蒸咸鱼

整个过程可别再放盐了,咸鱼本身够咸的,呵呵!

蒸咸鱼

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