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天冷吃的减肥暖心小凉菜

2009-11-08 22:07:30 来源 : poco美食网 编辑 : 龙卷风中的小猫

  材料:   生菜,苦苣,黄瓜,白菜,木耳,番茄,炸花生米,紫甘兰,干豆腐,胡萝卜   调料:   糖,盐,味精或鸡精,蚝油,醋,麻酱,香油      说下做法:   上面的十样菜洗净切片的切片,手撕的手撕,干豆腐和木耳要先炒水过凉再用。加入调料拌

材料:

生菜,苦苣,黄瓜,白菜,木耳,番茄,炸花生米,紫甘兰,干豆腐,胡萝卜

调料:

糖,盐,味精或鸡精,蚝油,醋,麻酱,香油

说下做法:

上面的十样菜洗净切片的切片,手撕的手撕,干豆腐和木耳要先炒水过凉再用。加入调料拌匀即可,

甜酸口为主,盐要少放,酸最好用九度米醋,或大红浙醋,度数太低的不太酸,放的多了菜就发水了。所以最好酸一些的少放些就好了。

麻酱之前要用香油和匀稀释。

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